第一节 食物中能量的释放教学目标：1.说明能量来自细胞中有机物的氧化分解，阐述呼吸作用的实质和意义；能够了解检测氧气和二氧化碳的方法。 2.通过观察、实验和探究，在训练科学方法的同时，点燃学生思维的火花，培养发散思维的品质和严谨求实的科学态度。 [来源:Zxxk.Com]教学重点：解释呼吸作用的实质和意义。 教学难点：如何引导学生将体外燃烧和细胞的呼吸作用这两个过程相联系。 教学过程： 引入：请同学们列举人体哪些生命活动需要能量？（学生分组讨论） 师：对讨论结果不过多评价，