第二节组成生物体的化合物无机化合物有机化合物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸构成细胞的无机化合物一.水1.含量60%--95%不同生物:幼嫩植物70%,动物80%,水母97%不同组织、器官:干谷物13%-15%,人肌肉72%-78%2.存在形式自由水结合水以游离形式存在,可以自由流动与其他物质结合3.水的生理作用(1)水是细胞内良好的溶剂(2)水能使许多溶解物质解离成离子,有利于体内化学反应进行(3)运输物质(4)维持生物体温的稳定(5)保持